Ci sono piatti che parlano sottovoce. Non hanno bisogno di eccessi, ne di artifici. Basta un equilibrio preciso: la dolcezza dell’arancia rossa, la nota verde delle erbe fresche, la croccantezza…
Tag: ricetta primaverile
I ravioli al grano saraceno con asparagi e piselli sono un piatto raffinato e primaverile, perfetto per chi ama la cucina sana e gourmet. La sfoglia rustica e delicata racchiude…
Difficoltà: bassa Tempo: 40 minuti Ingredienti per 1 pers.: 200 gr. di asparagi verdi 100 gr. di filetto di pollo 50 gr. di grano saraceno in chicchi una spolverata di…