Un piatto vegetariano eccelso. Soddisfa anche i palati più raffinati. Profumi intensi e sapori delicati sono i veri protagonisti di questo piatto.
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Faccio una premessa prima di iniziare a scrivere questa superlativa ricetta dei MUFFIN AL CACAO AMARO E CREMA DI LAMPONI. Se praticate sport e adottate uno stile di vita attivo,…
Un pranzo autunnale a basse calorie e ricco di proteine. Al posto della pasta all’uovo, ho usato le foglie di verza per creare questo semplice e goloso piatto. La verza…
Il pollo fa parte delle carni bianche, le quali sono un ottima fonte di proteine e con un buon valore nutrizionale. Queste carni bianche contengono aminoacidi essenziali (molecole organiche che svolgono…
Correva l’anno 2021 quando il giorno di ferragosto misero sulla griglia un manzo intero ;-)). Cosi esagerato non era, però di carne ce ne era tanta e ovviamente questo implicava…
Un ottimo piatto unico oppure da servire come antipasto. Il cetriolo è un alimento molto idratante, i ceci sono un ottima fonte proteica e sono utili per controllare il livello…
Un piatto dietetico indicato anche a chi soffre di celiachia, è vegano oppure vegetariano. Ha un buon apporto di proteine, carboidrati bassi e pochi grassi. Da abbinare ad una fresca…
Le zucchine hanno pochissime calorie. Pensare che 100 gr. ne contengono solo 17 di kcal. È un ortaggio facile da usare in cucina e si presta per tantissimi piatti. Sicuramente…
Le zucchine hanno un ridottissimo contenuto di calorie e perciò sono adatte nelle diete ipocaloriche. Ricche di potassio,acido folico, vitamina E e vitamina C. Le zucchine sono anche diuretiche…
La farina di ceci non contiene glutine ed è una farina molto proteica ottenuta dalla macinazione dei ceci secchi. È una farina molto versatile in cucina, perciò ottima da…