Cosa significa il termine concassé in cucina? Leggi qui. Vocabolario integrato in un blog di cucina sana e stile di vita attivo.
Categoria: C
contrazione eccentrica (negativa) quando il muscolo si allunga sviluppando tensione. Avviene abbassando lentamente il peso/resistenza.
contrazione concentrica (positiva) contrazione muscolare quando il muscolo si accorcia mentre sviluppa una tensione.