La cucina sana non è limite. E’un orizzonte che si apre. Per molto tempo abbiamo pensato che mangiare sano significasse rinunciare al piacere, alla creatività, alla bellezza nel piatto. In…
Tag: pasta ripiena
Vorrei dire “sweet candy” ma non sono “sweet”, sono salate. Caramelle di pasta “Candy”. Mi piace dare un nome ai miei piatti, perchè devono rappresentare ciò che vedo in quel…