“Fioritura” ( ravioli di finferli chiusi a fiore di loto, impasto alla barbabietola, crema al burro, tuorlo fritto con cuore morbido, scaglie di tartufo fresco) Rimango accanto al lago di Garda ma…
Categoria: Menù finale Masterchef13
“Arrivo a casa” (semifreddo alla mela verde con namelaka alla vaniglia, streusel alla cannella, uvetta alla vaniglia e pinoli tostati) il mio dolce della finale di Masterchef 13. Da sempre lo Strudel…