“Fioritura” ( ravioli di finferli chiusi a fiore di loto, impasto alla barbabietola, crema al burro, tuorlo fritto con cuore morbido, scaglie di tartufo fresco) Rimango accanto al lago di Garda ma…
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“Arrivo a casa” (semifreddo alla mela verde con namelaka alla vaniglia, streusel alla cannella, uvetta alla vaniglia e pinoli tostati) il mio dolce della finale di Masterchef 13. Da sempre lo Strudel…
PROTEINE valore biologico Il valore biologico è un parametro di valutazione delle proteine introdotte con l’alimentazione. Ma prima di arrivare a parlare nello specifico del valore biologico delle proteine, vi…
Un po’ per la paura di ritrovarci muscolose come Hulk, un po’ per la mancanza di fiducia in noi stesse, spesso ci impedisce di prendere in mano pesi e bilancieri….
Essere tonici significa avere dei muscoli dall’aspetto compatto anche a riposo, senza doverli contrarre. Questo stato fisico tanto amato lo si raggiunge gradualmente e non solo avendo costanza e determinazione….
Cosa è l’allenamento PHA (Peripheral Heart Action)? Tradotto letteralmente la parola PHA peripheral heart action, sarebbe “azione periferica del cuore”. Questo è un tipo di allenamento con i pesi, in modalità…
Una settimana intensa all’insegna di un allenamento con la forza massima.
Che la vacanza sia al mare o in montagna non fa differenza, l’importante è il meritato e giusto riposo. Riposarsi però non significa abbandonare le buone abitudini come la giusta…
In questo articolo ne parlo per esperienza personale. Prima di conoscere mio marito, il quale mi ha trasmesso questa irrefrenabile ed unica passione per lo sport con i pesi, devo…
Quando si parla di ritenzione idrica e quando di cellulite? Inizio dalla ritenzione idrica con la quale mi sto confrontando personalmente in questo momento. Sono veramente intenzionata ad eliminarla…