Quando il profumo delicato del merluzzo al forno incontra la cremosità della ricotta magra, nasce una ricetta semplice ma sorprendentemente raffinata. Questi Nuggets di merluzzo e ricotta al forno sono…
Tag: 400-500 kcal
Una pasta di mare gentile, luminosa, essenziale. Ci sono piatti che nascono dal bisogno di rallentare. Questa pasta è uno di quelli. Il tempo lungo dei pomodorini gialli confit, il…
Il coltello affonda nella polpa aranciata del fico d’india e il succo dolce tinge le mani di luce. I gamberi, appena scottati, rilasciano un profumo che sa di mare aperto,…
Patata dolce con anima mediterranea, un piatto che porta in tavola il calore e i sapori del mediterraneo con mix perfetto di dolce, amaro e salato. Queste fette di patata…
Fagottini di pasta fresca ripieni di trota e patata con crema di zucca e burro alle mandorle.