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Spiedini calamari e gamberi

Difficoltà : bassa/media

Tempo: 15 minuti di cottura oltre alla pulizia del pesce

Ingredienti per 1 pers. :

  • 250 gr. di pesce pulito (gamberi sgusciati e calamari tagliati a rondelle)
  • 30 grammi di pangrattato
  • 5 gr.di parmigiano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • pochissimo aglio tritato finemente
  • 1 pizzico di sale

Procedimento :

  1. In una ciotola mischio bene tutti gli ingredienti per la panarura. Poi la verso su un piatto fondo ed ampio e ci passo gli spiedini precedentemente preparati con il pesce.
  2. Sulla griglia da forno appoggio gli spiedini e cuocio a forno ventilato a 200º per 15 minuti facendo attenzione che non si brucino.
  3. Servo con limone fresco a spicchi e un cucchiaio d’olio d’oliva.

Valori nutrizionali :

Kcal totali 296

Carboidrati 22,9 gr.

Proteine 35, 0 gr.

Grassi 6,6 gr.

michelamorelliicloudcom

Personal Trainer certificata e food coach. Uno stile di vita sano ed attivo per un benessere a 360°.

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