Immaginate di assaporare un croccante cannolo di parmigiano che si svela come un piccolo scrigno di freschezza e cremosità, in cui ogni morso è un’esplosione di colori e sapori. Questi…
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Patata dolce con anima mediterranea, un piatto che porta in tavola il calore e i sapori del mediterraneo con mix perfetto di dolce, amaro e salato. Queste fette di patata…
I biscotti avena, mandorla e gocce di cioccolato sono uno snack sano e veloce da preparare, perfetto per utilizzare le banane mature che hai in casa. Morbidi, nutrienti e ideali…
Ora che nei nostri orti le zucche sono mature, le polpettine zucca e lenticchie sono un primo piatto assolutamente da provare. Una ricetta gustosissima che va bene per chi segue…
Con l’intento di realizzare una ricetta vegana, leggera e golosa, mi sono cimentata nella preparazione di questa meravigliosa crostata vegana alle prugne. Una ricetta non difficilissima da realizzare, dovete solo…
Fagioli e verdure nasce dalla voglia di avere nel piatto solo ingredienti di terra. I fagioli sono ricchi di fibre e di lecitina, questo composto favorisce l’emulsione dei grassi. Le…
Un’ insalata di riso diversa dalle solite. Vegana, senza glutine e super golosa. Facile e veloce da preparare ed ogni boccone vi regalerà una nota salata, dolce, piccante ed amara….
Fa parte delle mie conserve annuali !!!
Sciroppo di sambuco, ricetta competa ed originale Alto Atesina. Consigli di conservazione e utilizzo. Leggi qui…
Assoluto di carota, ricetta anti-spreco usando ogni parte della carota. Vedi la ricetta completa e facile da realizzare.
Quando si decide di assumere uno stile di vita vegano, si deve porre la massima attenzione nel assumere tutti gli amminoacidi essenziali e i micronutrienti di cui il nostro organismo…