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Friselle uovo, mais e avocado

Tutti i nutrienti in una frisella!

Se desiderate preparare le friselle in casa, vedete la ricetta (vedi qui).

Alla fine della ricetta troverai i valori nutrizionali che includono 2 metá di una frisella farcita (io preparo 2 metà per 2 persone).

Carboidrati: il pane stesso e le verdure

Proteine: l’uovo

Grassi: olio di oliva e uovo

Ricetta:

Difficoltà: bassa

Tempo: 15 minuti

Ingredienti:

  • 2 uova intere (100 gr.)
  • 3 gr. di erba cipollina
  • 30 gr. di mais in scatola sciacquato
  • 30 gr.di avocado tagliato a fettine sottili
  • 5 gr. di succo di limone 
  • 7 gr. di olio evo
  • pepe macinato fresco

Preparazione:

  1. In una ciotolina metto a macerare le fettine di avocado tagliate finemente, assieme al succo di limone, l’olio di oliva ed il pepe macinato fresco.
  2. Nel frattempo mi dedico alle uova. In un padellino antiaderente non troppo grande, cuocio le uova strapazzandole assieme all’erba cipollina fresca. Lascio intiepidire.
  3. Sciacquo il mais pima di usarlo.

N.b.: Prima di condire le friselle, mi raccomando tenetele pochi secondi sotto un getto di acqua fredda!

Valori nutrizionali per 2 metà di frisella oppure solo il condimento:

Kcal totali 644,2 / 285

Carboidrati  76,26 gr. / 7,4 gr.

Proteine 10,84 gr / 24,14 gr.

Grassi 23,78 gr. / 21,7 gr.

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michelamorelliicloudcom

Personal Trainer certificata e food coach. Uno stile di vita sano ed attivo per un benessere a 360°.

2 pensieri su “Friselle uovo, mais e avocado

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