Quando usiamo le proteine vegetali, dobbiamo fare un mix dei vegetali per poter usufruire della completezza delle proteine. Nel caso dei ceci, dovete unirci del frumento, farro oppure dell’orzo. In…
Cos’è fabbisogno calorico? Il fabbisogno calorico è l’ apporto di energia che deriva dalle calorie degli alimenti che introduciamo. Questo fabbisogno calorico viene calcolato in base all’energia che ogni…
Difficoltà : media Tempo: 50 minuti Ingredienti per 1 pers. ( 3 muffin) : 45 gr di mix quinoa e bulgur 150 gr di asparagi 30 gr di uovo curcuma…
Difficoltà : bassa Tempo: 45 minuti Ingredienti per 1 pers.: – 60 gr di farina di farro integrale – 1 cucchiaio di Jogurt greco 0% grassi senza lattosio – 25…
Difficoltà : bassa Tempo: 15/20 minuti Ingredienti per 1 pers.: 200 gr di patata dolce ( 40 gr di carboidrati) 1 cucchiaio di parmigiano noce moscata 1 cucchiaio di olio…
Difficoltà : media Tempo: 2 ore e 40 minuti Ingredienti per 2 panini: 50 gr di farina integrale 50 gr. di farro integrale 50 gr di esubero di LM 60…