Quali sono le principali proprietà benefiche del carciofo e delle fave? Il carciofo un ottimo depurativo per il fegato e la fava con la sua buona quota di ferro…
Categoria: Vegano e Vegetariano
Difficoltà : bassa Tempo: 30 minuti Ingredienti per 1 pers.: 70 gr. di melanzana tagliata cubetti 70 gr. di zucchina tagliata a tocchetti 3 pomodorini datterino tagliati a cubetti piccoli…
Difficoltà: medio/bassa Tempo: 40 min. Ingredienti per 1 pers: 120 gr. di tonno al naturale sciacquato 25 gr. di fiocchi d’avena teneri e solubili 25 ml. di albume d’uovo 30…
Sei alla ricerca di una ricetta per un dolce goloso ma leggero, la torta caprese light è quello che fa per te! Questa versione sana del celebre dolce campano, realizzata…
Difficoltà : bassa Tempo : 20 minuti Ingredienti per 1 pers. : 70 gr di spaghetti d’orzo 80 gr di asparagi già puliti e tagliati a rondelle a parte le…
Quando usiamo le proteine vegetali, dobbiamo fare un mix dei vegetali per poter usufruire della completezza delle proteine. Nel caso dei ceci, dovete unirci del frumento, farro oppure dell’orzo. In…
Difficoltà : media Tempo: 50 minuti Ingredienti per 1 pers. ( 3 muffin) : 45 gr di mix quinoa e bulgur 150 gr di asparagi 30 gr di uovo curcuma…