Ricetta must nell’alimentazione sana ed equilibrata. Cosa significa questo? A parte il suo perfetto apporto di proteine (fondamentali per un buon funzionamento del nostro organismo, visto che la nostra composizione corporea…
Categoria: Secondi
Un piatto dietetico indicato anche a chi soffre di celiachia, è vegano oppure vegetariano. Ha un buon apporto di proteine, carboidrati bassi e pochi grassi. Da abbinare ad una fresca…
Nella dieta la platessa può essere consumata con una certa regolarità e in porzioni medie, visto che si tratta di un pesce magrissimo e scarsamente energetico/ipocalorico. La sua energia é…
Prima di scrivere la ricetta volevo ribadire l’importanza di avere tutti i macronutrienti in ogni pasto. Parliamo di carboidrati, proteine, fibre e grassi. Il nostro corpo ha bisogno di tutto…
Difficoltà: bassa Tempo: 30 minuti Ingredienti per 1 pers.: Per la crema: 180 gr. di zucchina 7 gr. di pinoli sgusciati 1 cucchiaio (5 gr.) di parmigiano 2 gr di…
Quali sono le principali proprietà benefiche del carciofo e delle fave? Il carciofo un ottimo depurativo per il fegato e la fava con la sua buona quota di ferro…
Difficoltà : media Tempo: 90 minuti Ingredienti per un polpettone da 500 gr. : 500 gr. di carne trita magra (manzo + vitello) 80 gr. di spinacino fresco 1 uovo…
Difficolta: bassa Tempo: 45 minuti Ingredienti per 1 pers. : 120 gr. di filetti di pollo biologico 5 gr. di nocciole tritate a coltello 1 pomodoro reidratato e sminuzzato 10…
Difficoltà : bassa/media Tempo: 15 minuti di cottura oltre alla pulizia del pesce Ingredienti per 1 pers. : 250 gr. di pesce pulito (gamberi sgusciati e calamari tagliati a rondelle)…
Difficoltà: medio/bassa Tempo: 40 min. Ingredienti per 1 pers: 120 gr. di tonno al naturale sciacquato 25 gr. di fiocchi d’avena teneri e solubili 25 ml. di albume d’uovo 30…